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昌平区强化农村地区餐饮检查 保障九游APP官网,食品安全无死角

2024-05-18 19:03:48
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  夏季来临,气温逐渐攀升,餐饮食品安全风险剧增。为切实提升农村地区餐饮行业食品安全监管水平,压实食品安全主体责任,提升经营者安全管理能力和风险意识,近日,昌平区市场监管局开展了一系列餐饮食品安全检查和指导活动,确保食品安全无死角。

  在百善镇,执法人员以村为单位,开展餐饮食品安全“小课堂”。通过面对面培训,执法人员向商户讲解食品安全知识,帮助商户完善“日管控、周排查、月调度”工作机制,并要求他们用好“e追溯”平台,从经营许可、健康管理、原料控中国(九游会)官方网站,制、过程控制等关键环节加强管理。

  在十三陵镇,执法人员开展后厨专项检查行动,重点对卫生状况、食品中国(九游会)官方网站,储存、加工操作等方面进行检查。检查中,执法人员发现部分商户后厨存在卫生状况不佳、加工操作不规范等问题。针对这些问题,执法人员现场制发了《行政提示书》,要求商户立即整改,并开展“回头看”,确保整改到位。

  在马池口镇,执法人员联合国家副食品检验中心,对特色餐饮商户开展抽检。着重检查了商户销售的特色食品,并要求其现场提供了进货方资质、检验报告等信息九游APP官网,。抽检结束后,执法人员针对存在的问题一一提出整改意见。

  昌平区市场监管局相关负责人表示,接下来,该局将加大执法检查力度,对餐饮服务单位开展定期检查和随机抽查,确保食品安全无死角。同时,也呼吁广大市民中国(九游会)官方网站,积极参与食品安全监督,共同维护食品安全。

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