秋季开学在即，为进一步加强全市学校食堂食品安全工作，提高学校食品安全主体责任意识，增强全市学校食堂食品安全整体水平，保障学生身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定，禹城市市场监管局提前部署，联合禹城市教体局于8月29日组织召开全市秋季校园食品安全培训会议。各学校（幼儿园）分管负责人j9九游会网址，、食品安全总监（安全员），校外集体用餐配送单位负责人及各辖区市场监管所、队负责人等230余人参加会议。

　　会上，禹城市市场监管局党组成员程洪涛同志强调，各学校和监管所负责人要进一步提高思想认识j9九游会网址，，严格落实食品安全主体责任和监管责任，高度重视、大力推进，确保任务到岗、责任到人、措施到位，有力有序推动专项行动落地落实落细；要进一步加强学习，转变和创新工作思路方法，提高食品安全标准要求；要进一步提升工作时效，进一步压实工作责任，强化督导检查，查找薄弱环节，持续跟踪问效，保障问题整改到位。禹城市教体局党组成员房若斌就抓好学校食品安全提出：各级各类学校要高度重视，严格落实食品安全主体责任，切实拧紧安全阀；校长作为安全第一责任人要切实履职到位、管理到位、查摆到位，亲自参与食堂自查和陪餐，定期调度食品安全工作；教体部门将严格落实主管责任，做好食品安全牵头抓总，会同市场监管部门建立健全联合协作机制，定期会商研判，防患未然。

　　随后，市场监管局餐饮科科长孙爱文同志从学校食堂食品安全操作规范、食品从业人员管理、原料采购、验收与贮存、食品留样、清洗消毒保洁、食品安全两个责任落实、食品安全事故预防、反食品浪费等方面进行了培训讲解。

　　会后，参会人员代表来到禹城市第一中学中学食堂实地观摩学习。重点学习履行食品安全主体责任、完善食品安全制度、严控食品安全过程控制等相关内容。通过现场观摩，大家相互请教、取长补短，极大地提高了对食品安全工作的重视程度。

　　下一步，禹城市市场监管局将联合县教体局严格落实群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动中对中小学校园食品安全的总体要求，加密加频联合督导力度，持续深化学校食品安全综合治理，严排食品安全隐患，确保全县校园食品安全工作持续提升，为全体师生“舌尖上安全”合力护航。

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