饮食常识Manual

想要科学饮食保健到底应该九游APP官网,怎么做?

2024-10-25 11:07:43
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  为了更好地发掘“网红”保健品里的健康细节,康康和小小决定再次化身“沪小康侦探团”,邀请营养专家一起为大家拨开饮食迷雾,为健康指路!

  鱼油是从鱼类身上提取的油脂,富含OMEGA-3不饱和脂肪酸,包括EPA和DHA。

  EPA具有调节血脂的功能,DHA则对神经元具有强化作用,这两种脂肪酸都是人体所必需的。

  有研究发现,补充鱼油能降低心血管疾病死亡率。但这些临床研究未能得出“鱼油有疾病预防作用”的结论,所以不能把鱼油当成治疗作用的药品。

  对于普通人群或有高血压危险因素者,更推荐通过健康的生活方式来预防心血管疾病。

  与油炸相比,以水煮、清蒸等方式烹调,不饱和脂肪酸不易氧化,能够更好地保留营养价值。

  市售含有人参的“熬夜养生水”中,人参的生长周期多为5年及以下品种,营养价值其实较低,虽能在一定程度上缓解年轻人的健康焦虑,但其真正的功效可能不尽如人意。

  如果因为学业、工作需要熬夜,且影响到精力、肌肤、身体机能等,可咨询营养师或中医科医生,进行适当的食养和食补九游APP官网,。

  葡萄籽提取物主要是原花青素、白藜芦醇等,原花青素确实具有抗氧化的作用,白藜芦醇经实验发现可提高动物的寿命。

  肥肉的确含有很高的饱和脂肪酸,以肥牛卷为例,3-4片肥牛卷中的饱和脂肪酸就高达12.25克九游APP官网,。

  然而,如果摄入过多的饱和脂肪酸,会导致血胆固醇九游APP官网,、低密度脂蛋白胆固醇升高,继而引起动脉狭窄,形成动脉粥样硬化,增加心血管疾病的患病风险。

  研究发现,反式脂肪酸会导致心血管疾病风险升高,这种影响比饱和脂肪酸还大。

  另一类是加工食物,主要包括含有氢化植物油(人造黄油、起酥油)的食品,如羊角面包、奶油面包、麻花、饼干、蛋糕等。

  很多人会把脂肪等同于不健康。然而,最近一项研究发现,适当、适量的脂肪可以满足身体功能需求,保护机体维持体温及体内蛋白质的有效发挥,同时促进身体更好吸收脂溶性维生素。

  奶制品不仅提供脂肪,还可提供钙质,但每天的饮用量不要超过500毫升,避免饱和脂肪酸摄入过多。

  烹饪时应控制好油温,不要等锅中的油冒烟了才下菜,油温过高容易产生反式脂肪酸及其他有害物质。

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