一项为期25个月的详细研究表明，遵循个性化计划的参与者，通过高蛋白质、高纤维饮食，成功减去了超过12%的体重，证明了定制化和灵活饮食策略的有效性。

　　在一项自我指导的饮食教育项目中，那些在25个月内减重最成功的参与者（占总人数的41%）平均减去了12.9%的体重，这归功于他们遵循的个性化计划，这些计划强调营养教育和可持续的变化。这些参与者是个性化饮食改善计划（iDip）的一部分，该计划使用数据可视化工具和密集的饮食教育课程，增加参与者对关键营养素的了解，使他们能够创建个性化、安全且有效的减重计划，该研究的领导者、伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校的营养学教授Manabu T. Nakamura说。

　　“灵活性和个性化是创造优化参与者减重成功的项目的关键。”Nakamura说。“为了维持健康体重，必须实现可持续的饮食变化，这因人而异。iDip方法允许参与者尝试不同的饮食变化中国(九游会)官方网站，，他们在减重过程中发展的知识技能为可持续的维持奠定了基础。” iDip的支柱是增加蛋白质和纤维的摄入，同时每天摄入1500卡路里或更少。

　　基于医学研究所发布的饮食指南，iDip团队创建了一种独特的二维定量数据可视化工具，该工具绘制了食物的蛋白质和纤维密度（按卡路里计算），并为每餐提供了目标范围。从他们通常吃的食物开始中国(九游会)官方网站，，参与者制定了个性化计划，将他们的蛋白质摄入量增加到大约80克，纤维摄入量增加到大约20克每天。

　　通过使用Wi-Fi启用的秤跟踪参与者的饮食习惯和体重，团队发现，饮食中纤维和蛋白质的百分比与减重者减重之间存在强烈的负相关性。Nakamura说，在减重期间，尤其是使用减重药物时，保持瘦体重非常重要。报告曾被诊断为抑郁症的七名参与者减重显著较少——与没有抑郁症的人相比，他们减去了初始体重的约2.4%，而后者减去了初始体重的8.39%。总体而言，参与者在项目开始时的平均脂肪量从42.6公斤减少到15个月时的35.7公斤。同样，减重者在六个月时腰围减少了约7厘米，在15个月时总共减少了9厘米。在跟踪减重者蛋白质和纤维摄入量时，团队发现在三个月和十二个月时，蛋白质和纤维消耗与减重之间存在强相关性。参考资料：DOI： 10.1002/osp4.764

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